Начинающим с нуля
Научитесь готовить вкусные блюда, даже если никогда не стояли у плиты. Освоите базу и переборете страх сложных рецептов.
18 уроков (2-4 мес)ВТ или СБСвидетельство гособразца
Основы кулинарии
Практическое обучение на базе классической французской школы. Под руководством шеф-поваров вы освоите базовые и продвинутые техники, научитесь готовить сложные блюда и применять принципы здорового питания.
90%
Практики на кухне
5
Шеф-поваров ведут курс
До 8
Блюд за одно занятие
12
Человек максимум в группе
3
Часа длится один урок
1000+
Успешных выпускников
аудитория
Кому подходит курс
Кто уже готовит
Разнообразите рацион, ускорите процесс готовки благодаря профессиональным техникам. Кулинария станет творчеством.
Кому важен ЗОЖ
Освоите приготовление вкусных и сбалансированных блюд, сохраняя все полезные свойства качественных продуктов.
Профессионалам
Владельцам бизнеса для понимания процессов или поварам для перенятия опыта у шефов из мишленовских ресторанов.
18 занятий
Программа курса
- Классический рыбный, куриный и овощной бульоны
- Суп Буйабес
- Вьетнамский Фо-Бо
- Имбирно-морковный гаспачо с тунцом
- Крем-суп Чаудер
результат
Что вы научитесь готовить
наставники
Звездные шефы
Артур Шахназарян
- Победитель шоу «Молодые ножи» на Пятнице
- Бренд-шеф ресторана при Посольстве Армении
- Опыт работы — 16 лет
Георгий Матвеев
- Победитель шоу «Адская кухня»
- Бренд-шеф клуба «Белая лошадь»
- Судья гастрономических фестивалей
Александр Сазонов
- Провел более 1500 мастер-классов
- Разрабатывает меню для спорт-команд
- Шеф-повар рационов Moderato
Павел Мураткин
- Работал в мишленовском ресторане во Франции
- Шеф-повар на круизных лайнерах (20+ стран)
Антон Ананьин
- Топ-5 шеф-кондитеров Урала (WHERETOEAT)
- Шеф-кондитер кофеен DUO
все готово
В курс включено
Продукты премиум-качества и профессиональный инвентарь
Приготовление от 3 до 8 блюд на каждом уроке
Индивидуальное оборудованное рабочее место
Личный онлайн-кабинет с материалами и рецептами
Чай, кофе и вода на каждом занятии
Личная кулинарная книга с рецептами курса
Скидка 10% на любые мастер-классы во время обучения
Фотосъемка каждого урока
Свидетельство повара 3 разряда
Для получения официального свидетельства гособразца необходимо пройти этот практический курс, а также сдать онлайн блок теории (7 занятий с ДЗ) и пройти 48 часов производственной практики в ресторане.
30 000 ₽ (Оплачивается дополнительно)
варианты участия
Стоимость обучения
Оплата за 4 урока
38 000 ₽
Оплата за 8 уроков
Выгода 3 000 ₽ (Скидка 4%)73 000 ₽
Оплата за 12 уроков
Выгода 6 750 ₽ (Скидка 6%)107 250 ₽
Популярный выбор
Полный курс (18 уроков)
Выгода 15 000 ₽ (Скидка 10%)150 000 ₽
Индивидуальный курс
Работа 1 на 1 с шефом252 000 ₽
отзывы