Кулинарная студия «Модерато»

Необычный модный досуг. Звездные шеф-повара. Две стильные студии в центре Екатеринбурга.

Первая на Урале с 2009 года

Наши партнёры и проекты

Учеба и развитие

КУРСЫ

ОСНОВЫ КУЛИНАРИИ

Профессиональные навыки за короткий срок под руководством экспертов. Это не просто курс, это инвестиция в ваше кулинарное мастерство, где вы освоите все тонкости высокой кухни.

АЗБУКА ВИНА

Погружение в мир виноделия. Вы научитесь разбираться в сортах винограда, регионах, а также правильно дегустировать и сочетать вино с едой.

РАСПИСАНИЕ МАСТЕР-КЛАССОВ

Загружаем расписание...

Частные мероприятия

Твои события
в студии

Бизнес

Корпоративы

Тимбилдинг и партнёрские мероприятия для команды до 70 человек.

Дети

Детские праздники

Дни рождения с мастер-классами от шеф-повара.

Личное

Личные праздники

Юбилеи, романтические ужины, девичники.

Свадьба

Свадьбы

Свадьба в гастрономическом стиле «под ключ».

Летний сезон

Детский
кулинарный лагерь

Три недели летних приключений на профессиональной кухне Moderato. Дети готовят блюда со всего мира, участвуют в гастрономических квестах и уходят с настоящими кулинарными навыками.

Июнь — Август

Дети 7–15 лет

Шефы-наставники

Ежедневные готовки

Записать ребёнка Узнать программу →

Стоимость смены

от 24 900 ₽

Телеграм‑бот «Афиша Moderato»

Узнавайте первыми о расписании, новинках и спецпредложениях!

Подпишитесь на телеграм-бот «Афиша Moderato» и получайте анонсы прямо в мессенджер.

НАШИ ШЕФЫ

Победитель шоу «Молодые ножи»

Артур Шахназарян

Стаж Мишлен (Франция, 2018)

Михаил Аракелов

Бренд-шеф школы Moderato

Елена Сомова

Инфраструктура

Наши кулинарные студии

Две профессиональные площадки в центре города для частных мероприятий, корпоративов и камерных ужинов.

Вместимость до 70 человек: Студия 216 (до 45 гостей) и двухуровневая Студия 217 (до 25 гостей).

Удобное местоположение: центр Екатеринбурга, рядом с удобной парковкой.

Профессиональное оборудование: техника ресторанного уровня, инвентарь и посуда для любого формата события.

Международный опыт: рецепты, техники и форматы со всего мира.

Студия 216

Студия 216 «Тоскана»

Площадь

94 кв.м.

Вместимость

до 45 гостей

Студия 217

Студия 217 «Скандинавия»

Площадь

70 кв.м.

Вместимость

до 25 гостей

Отзывы

Что говорят гости

Ольга

5 января

Мастер-класс «Стейки»

Шеф покорил умением донести информацию даже до тех, кто никогда не держал нож правильно. Ушли с ощущением, что можем повторить стейки дома — и уже планируем следующий визит.

Вера

12 февраля

Мясной клуб

Пространство «Модерато» — отдельная песня. Красиво, продумано и очень уютно: свет, музыка, сервировка — хочется фотографировать каждый уголок и возвращаться снова.

Марина

23 марта

Корпоратив на 60 человек

Редко встречается команда, которая с полуслова понимает запрос HR. Помогли с программой, меню и таймингом — коллеги до сих пор вспоминают этот вечер как лучший корпоратив.

Ксения

30 марта

Детский праздник

Со своей задачей справились на 200%: детям было интересно и вкусно, а взрослые отдыхали, пока за атмосферу и организацию отвечала команда студии.

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

Готовьте как шеф у себя дома. Заберите сет авторских рецептов в подарок.